a) 由于霧滴群的表面積很大，物料所需的干燥時(shí)間很短（以秒計(jì)）。

b) 在高溫氣流中，表面潤(rùn)濕的物料溫度不超過干燥介質(zhì)的濕球溫度，由于迅速干燥，產(chǎn)品溫度也不高。因此，噴霧干燥特別適用于熱敏性物料。

c) 根據(jù)噴霧干燥操作上的靈活，可以滿足各種產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)，例如粒度分布、產(chǎn)品形狀、產(chǎn)品性質(zhì)（不含粉塵、流動(dòng)性、潤(rùn)濕性、速溶性）、產(chǎn)品的色、香、味、生物活以及產(chǎn)品的濕含量。

d) 簡(jiǎn)化工藝流程。在干燥塔內(nèi)可直接將溶液制成粉末產(chǎn)品。此外，噴霧干燥容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，減輕粉塵飛揚(yáng)。