閃蒸干燥機通過金屬表面干燥如四川需要間接傳導傳熱干燥。干燥速率比直接干燥低。在干燥和加熱溫度一般不打緊與設備的氣體壓力的飽和溫度相同的來源，不斷的產品的溫度。

     為了干燥速度，并防止干燥閃蒸干燥機不均，通常用機械攪拌或旋轉容器本身，不斷增加或更新的材料傳熱表面，這是需要深入研究，附著在熱傳問題的機構。干燥裝置本身價格昂貴，但它的除塵系統，負荷小，熱效率高，溶劑易對流與微波干燥的特點及其組合回收的特點，總成本比直接干燥便宜。